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PAIN AU LAIT

Written By Unknown on dimanche 20 novembre 2016 | 09:22

Ingrédients pour 10 pains au lait à préparer avec la machine à pain - MAP -

- 1 oeuf
- 275 ml lait
- 50 g beurre ramolli
- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
- 1 sachet de sucre vanille
- 65 g sucre
- 500 g farine
- sel

* Déposer dans le bol de la MAP : lait, oeuf, beurre, levure, sucre vanille, sucre, farine, sel.
* Choisir le programment "PATE" de la MAP (environ 1h30).

* Une fois terminé, partager la pâte en 10 pâtons d'environ 95 g.
* Laissez reposer pendant encore 30 à 45 mn.
* Puis enfourner four 150° pendant 12 mn.