Ingrédients
2kg pommes ou poires
1kg sucre spécial confiture
8cac quatre épices
150g noix concassées
100g raisons secs
Epluchez les pommes ou les poires, les couper en petits morceaux.
Dans une cocotte, mettez le sucre, rajouter les pommes ou les poires, les noix et les raisins secs.
Faire cuire pendant environ 25mn jusqu'à ce que les pommes ou les poires soient bien cuites et compotées, mixer si nécessaire.
Puis mettre dans les pots. Les retourner après complet refroidissement.
Bonne dégustation !!
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